CARACTERIZACIóN DE LA PRODUCCIóN DE LACASAS, CELULASAS Y XILANASAS DE Pleurotus ostreatus CULTIVADO EN FERMENTACIóN SóLIDA UTILIZANDO UN SOPORTE INERTE

 

J. Álvarez-Cervantes, C. Sánchez, R. Díaz, G. Díaz-Godínez

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